01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
走過參宮橋站旁的階梯來到大廈2樓,cafe crevice 讓客人可以按編號細緻挑選咖啡的濃淡層次。拼配咖啡餐牌上,由以25克咖啡豆配60毫升熱水萃取出的濃郁「No.0」,到以10克豆配150毫升熱水沖泡出清爽口感的「No.6」一應俱全,能隨個人喜好品嚐不同濃度的萃取風味。店家推薦的經典是「No.3」,以20克豆對120毫升達到均衡比例;若選擇以15克豆沖煮的「No.4」,則會呈現伴隨溫和酸度、輕柔易入口的餘韻。
餐點方面的主打,是自創業以來配方始終如一的「自家製牛肉飯」。以俄式燉牛肉風格調製的原創醬汁經長時間細火慢熬,入口時圓潤濃郁的風味隨即在舌尖散開。裏面加入了大量燉煮得軟腍的牛肉,與米飯一同享用時飽足感十足。若只想吃頓輕便午餐,亦有三文治及披薩多士等選擇。
想品嚐甜品的話,士多啤梨藍莓蛋糕、士多啤梨栗子蛋糕或意式圓頂朱古力蛋糕等蛋糕套餐都是不錯之選。套餐飲品除拼配咖啡外,亦可選純紅茶;店內同時備有以佛手柑、蘋果、肉桂等香料慢煮調製的皇家奶茶系列。
店內設有採光充足的靠窗座席與雅致的吧台座,洋溢著寧靜愜意的氛圍。全店座席均可吸煙,同時亦供應啤酒與葡萄酒等酒類,無論是一人前來小憩,還是於晚間放鬆片刻,都能依自己的節奏度過。







